Uma lata de cerveja por dia melhora a saúde e a flora intestinal

Danilo Hits 20 de outubro de 202219 de outubro de 2022 0 Comments

Os fisiologistas Turibio Barros e Gerseli Angeli explicam estudo e ressaltam que a versão sem álcool da bebida tem os mesmos benefícios da com álcool, sem os malefícios. Entenda

E aqui vai uma informação curiosa e feliz para os bebedores de cerveja: um estudo piloto conduzido por pesquisadores portugueses e publicado em julho deste ano mostrou que o consumo de uma cerveja por dia pode fazer bem à saúde! Isso porque os polifenóis e outros nutrientes da cerveja favoreceriam uma maior diversidade da microbiota intestinal. Num modelo duplo-cego (em que nem os pesquisadores, nem os avaliados sabem o que está sendo consumido pelos avaliados), 22 voluntários do sexo masculino foram divididos em dois grupos:

– Grupo 1 – Consumiu diariamente 330 ml de cerveja sem álcool;

– Grupo 2 – Consumiu diariamente 330 ml de cerveja com 5,2% de graduação alcoólica.

Cerveja melhora a flora intestinal, e uma flora saudável é fundamental para a imunidade e para a prevenção de diversas doenças — Foto: Reprodução/Internet

Amostras de sangue e fezes foram coletadas antes e após as quatro semanas de duração da pesquisa. Como resultados, os autores relatam que não foram observadas alterações significativas nos marcadores cardiometabólicos sanguíneos avaliados, no peso e na gordura corporal, em ambos os grupos.

Já com relação à microbiota intestinal, o consumo de uma lata de 330 ml de cerveja lager por dia (independente a presença ou não de álcool) melhorou a diversidade das bactérias da flora intestinal, com melhora da função de barreira do intestino. E uma flora com maior diversidade é mais saudável e contribui para reduzir o risco de várias doenças, como diabetes, ansiedade, depressão, doenças cardiovasculares, Covid-19 severa etc.

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O curioso deste resultado é que ele faz um contraponto ao que a ciência vem apontando em relação ao consumo de álcool. Atualmente, crescentes evidências científicas sugerem que mesmo baixos consumos de álcool podem fazer mal à saúde. Porém, de acordo com este estudo português, mesmo a presença de álcool na bebida não impediu que se observasse os benefícios sobre a flora intestinal.

Mas ATENÇÃO! NÃO SE ILUDA! De maneira alguma esse resultado pode ser usado como desculpa para o consumo diário de cerveja e de álcool. O grande corpo de evidências científicas contraindicam o consumo de álcool, especialmente em elevadas quantidades. Agora, se você gosta de cerveja e quer consumi-la para melhorar sua flora intestinal, lembre-se: a escolha da opção sem álcool é sem dúvida nenhuma a opção mais saudável!

Por: Turibio Barros e Gerseli Angeli

Fonte: Turibio Barros e Gerseli Angeli, Mestres e doutores em Fisiologia do Exercício pela UNIFESP-EPM