Trocas saudáveis ajudam a diminuir o consumo de açúcar
O brasileiro consome em média, por ano, 30 quilos de açúcar.
O brasileiro consome em média, por ano, 30 quilos de açúcar, de acordo com a Associação Brasileira das Indústrias de Alimentação (ABIA). O Bem Estar desta segunda-feira (5) recebeu duas especialistas para falar sobre o assunto: a endocrinologista Claudia Cozer Kalil e a nutricionista Eliane Moreira.
O excesso de açúcar, além de fazer engordar, também estimula a liberação de insulina. Quanto mais açúcar, mais insulina na corrente sanguínea, que causa retenção de líquido, dá mais fome e acumula gordura na região abdominal.
Algumas dicas podem ajudar a diminuir o açúcar no dia a dia:
01 Trocar o chocolate ao leite por um amargo
02 Preparar doces com frutas
03 Não tomar sucos ou bebidas adocicadas em todas as refeições
04 Evitar adicionar açúcar aos alimentos e bebidas
05 Não usar leite condensado para adoçar as frutas
06 Tenha o ‘dia do doce’
Menos açúcar
Algumas trocas nas receitas de bolo não interferem no sabor. Dá para saborear um bom pedaço, sem culpa. A nutricionista Renata Sartori explica que é possível usar frutas, por exemplo. “As frutas têm o seu açúcar natural que é a frutose e fica excelente”.
Por: G1 — São Paulo
Fonte: Claudia Cozer Kalil,endocrinologista
Eliane Moreira,nutricionista
Renata Sartori, nutricionista
Transcrito: https://g1.globo.com/bemestar/noticia/2018/11/05/trocas-saudaveis-ajudam-a-diminuir-o-consumo-de-acucar.ghtml
