Suco de morango, abacate, limão e mel para manter foco e disposição

Danilo Hits 4 de fevereiro de 20213 de fevereiro de 2021 0 Comments

Nutricionista ensina como fazer receita ideal para garantir mente e corpo sãos no meio da semana, sob medida para antes do treino e do trabalho

Seguindo na nossa série de um suco para cada dia da semana, a nutricionista Aline Ferreira (@alineferreiranutri) apresenta uma mistura interessante e cremosa para as quartas-feiras, com quatro ingredientes: morango, abacate, mel e limão, além de um pouco de água para deixar na consistência certa e ajudar na hidratação. O objetivo desse suco no meio da semana é ajudar a não perder o foco no trabalho e nos treinos. É fonte de nutrientes protetores dos neurônios, como antocianinas e flavonoides, que atuam na cognição e na memória. Com propriedades anti-inflamatórias, esse suco é ótimo para o pré-treino, porque contém as gorduras boas do abacate e é fonte de carboidratos de baixo índice glicêmico, fornecidos pelo mel. Com isso, a liberação de carboidratos durante a atividade física é lenta e contínua. Rico em vitaminas A, B6, B12, C e E, é antioxidante e ajuda na recuperação muscular. Uma mistura que dá um up de energia para garantir os treinos.Ingredientes:

– 150 ml de água

– 6 morangos congelados

– 2 colheres de sopa de abacate

– Suco de 1 limão

– Mel a gosto em seguida, conheça mais sobre os benefícios e nutrientes.

Modo de preparo:

Bata tudo no liquidificador e sirva. Beba de preferência sem coar, para preservar as fibras.

Benefícios e nutrientes

O suco de morango com abacate leva ainda mel e limão — Foto: Acervo pessoal / Nutricionista Aline Ferreira

Morango

Rico em antioxidantes, como antocianinas e flavonoides, que podem atuar como protetores dos neurônios a longo prazo, ajudando assim a retardar a perda de memória e a deterioração cognitiva. Além disso, é uma fruta rica em ácido elágico, que confere outros benefícios para a saúde, tais como combater o envelhecimento da pele, prevenir doenças cardiovasculares e combater inflamações.

Abacate

Contem beta-sitosterol (substância que atua como anti-inflamatório) e possui efeito antioxidante, além de conter gorduras boas que favorecem um melhor fluxo sanguíneo para o cérebro. Contribui também na modulação do cortisol e potencializa a função hepática no processo de detox do corpo. Também é fonte de vitaminas B6, B12, C e E, selênio, luteína, colina e outros compostos fundamentais para a saúde dos neurônios

Limão

Importante fonte de flavonoides, os ácidos orgânicos (ácido cítrico e o ácido ascórbico – vitamina C) e os terpenos (limonemo). Esses compostos possuem propriedades funcionais e são capazes de agir como antioxidantes e anti-inflamatórios. Além disso, possuem substâncias que potencializam a função hepática, auxiliando na eliminação de toxinas.

Mel

Fornece uma dose extra de energia tanto para o corpo físico, na hora da atividade física, quanto para o cérebro. Quando o associamos para melhora da cognição, ele consegue colaborar melhorando a memória de curto e longo prazo.