Shots de imunidade realmente funcionam?
Nutricionista Cris Perroni avalia as misturas ricas em nutrientes antioxidantes que prometem um reforço no sistema imunológico
“Shots de Imunidade” são misturas de ingredientes ricos em substâncias antioxidantes, anti-inflamatórias e antibacterianas, com o objetivo de estimular e proteger o sistema imunológico. Normalmente, são indicados para serem utilizados em jejum ao acordar. São elaborados com várias misturas, mas os ingredientes mais utilizados são limão, cúrcuma, própolis, gengibre, glutamina, mel, canela e pimenta. Mas, será que realmente funcionam?
Nenhum alimento isolado ou mistura de ingredientes têm a capacidade de proteger nossa saúde. As bases para uma boa imunidade são a alimentação e ter um intestino íntegro para receber os nutrientes. Precisamos ter ingestão equilibrada e adequada de nutrientes, variedade de grupos e garantir que nosso sistema digestório funcione adequadamente nos processos de digestão, absorção e metabolização dos nutrientes. E ainda “eliminar” o que não nos serve mais.
Shots antioxidantes reúnem alimentos que podem ser distribuídos ao longo do dia, em uma alimentação equilibrada — Foto: Reprodução/Internet
1. Primeiro, é planejar e organizar sua dieta com diversidade de grupos alimentares e prato colorido. Quanto maior a variedade alimentar, maior a chance em atender as recomendações nutricionais. Apostar na qualidade e na quantidade dos alimentos ingeridos;
2. Os alimentos ou substâncias utilizadas no “shot de imunidade” podem ser inseridos no seu programa alimentar ao longo do dia, não há a necessidade de serem utilizados ao acordar em jejum. Normalmente, o sabor dessas misturas é ruim;
3. Alguns nutrientes são facilmente conseguidos na alimentação e dificilmente apresentamos carência, como alimentos fontes de vitamina C;
4. Não precisa ser só a base de limão, a vitamina C está presente em inúmeras outras frutas (tangerina, laranja, morango, frutas vermelhas, acerola, pitanga, kiwi…), verduras e legumes.
5. A ingestão de cinco porções diárias de frutas, verduras e legumes extrapola a dose recomendada de vitamina C;
6. Precisamos garantir um intestino “integro”, não basta suplementar com glutamina, a alimentação precisa ser rica em fibras (frutas, verduras, cereais integrais), probióticos (iogurte, kefir, kombucha) e prebióticos (aveia, banana, sementes de chia e linhaça, maçã etc).
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Além da escolha dos nutrientes para dar um “plus” à sua dieta, é importante a dose e o momento de utilização. Não basta fazer misturas sem levar em conta a dose de recomendação testada em estudos e associações positivas de nutrientes.
Alimentação e suplementação precisam ser prazerosos para ter continuidade. Não adianta utilizar esses alimentos/suplementos por um tempo, é preciso adicionar ao seu cardápio diário e ao seu estilo de vida, história clínica e objetivos.
Por: Cris Perroni – Rio de Janeiro
Fonte: Cris Perroni, Nutricionista formada pela UFRJ, pós-graduada em obesidade e emagrecimento, com especialização em nutrição clínica e em nutrição esportiva
Transcrito: https://ge.globo.com/eu-atleta/nutricao/post/2022/07/11/shots-de-imunidade-realmente-funcionam.ghtml
