Seu intestino não está funcionando bem? Comer estes alimentos vai ajudar

Você sabia que o intestino possui cerca de 100 de trilhões de micro-organismos (bactérias, fungos e vírus) que formam a microbiota intestinal? Isso é importante porque um intestino saudável promove benefícios que vão além da digestão e absorção dos nutrientes, melhorando até o sistema imunológico e o humor.

Grande parte da serotonina, o neurotransmissor que ajuda a regular nosso humor, por exemplo, é produzida no intestino. Outros hormônios ligados ao bem-estar, como a dopamina e a noradrenalina, também são produzidos ali. Não à toa, o órgão é chamado de “segundo cérebro” e considerado fundamental para a nossa saúde mental.

Foto: (Reprodução/Internet)

Já se sabe também que uma microbiota intestinal desequilibrada pode dificultar o processo de emagrecimento, porque algumas bactérias são capazes de extrair o excesso de calorias e gordura dos alimentos, além de produzir metabólitos inflamatórios e afetar os centros da saciedade.

Por outro lado, uma dieta saudável e variada é importante para alimentar as bactérias boas que nos ajudam a controlar o apetite, reduzir a inflamação e utilizar corretamente a energia dos alimentos.

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A seguir, confira uma lista com os principais alimentos e bebidas consideradas boas para o intestino:

Feijão

Alimento típico no prato do brasileiro, o feijão é uma importante fonte de proteínas e rico em fibras, vitamina B9, ferro, gorduras boas e fitoquímicos (substâncias que dão cor aos alimentos e são antioxidantes). Esse conteúdo nutricional favorece a microbiota intestinal saudável e a produção de substâncias que controlam a inflamação, daí a sua importância para o intestino.

Por muito tempo, os oligossacarídeos (açúcares fermentáveis) encontrados no feijão foram associados apenas à flatulência. No entanto, pesquisas recentes têm mostrado que esses açúcares atuam como prebióticos, como são chamados os componentes alimentares não digeríveis pelo nosso organismo que servem de alimento para as bactérias boas.

Uma dica para reduzir a formação de gases é colocar os grãos de feijão de molho por algumas horas, descartar a água e trocar por uma nova antes do cozimento.

Vale ressaltar que o alto teor de fibras está presente em toda a família das leguminosas, como ervilha, grão-de-bico, tremoço e lentilha.

Aveia

Entre os cereais, a aveia se destaca por fornecer aporte energético e nutricional equilibrado e por conter em sua composição fibras, aminoácidos, ácidos graxos (componentes das gorduras), vitaminas e minerais indispensáveis para o organismo. As fibras encontradas na aveia facilitam o trânsito intestinal e ainda agem como a principal forma de energia para a microbiota intestinal, fazendo com que ela se mantenha saudável.

O farelo de aveia apresenta ainda algumas vantagens nutricionais em comparação com a farinha e os flocos. O farelo é mais rico em fibras solúveis, em especial as betaglucanas, que auxiliam no controle do colesterol. Estas fibras têm grande poder de absorção, aumentando a fixação da água e a viscosidade das fezes, além de estimular a atividade das bactérias boas.

Brócolis, espinafre e outros vegetais

Se consumidos preferencialmente crus, todos os vegetais são fontes de fibras. Esses alimentos perpassam o trato digestório humano quase intactos, ajudam a formar o bolo fecal e facilitam o trânsito intestinal. Eles ainda colaboram para a redução da absorção de glicose, do colesterol e dos triglicérides.

Os vegetais com maior percentual de fibras são os folhosos verdes como agrião, alface, brócolis, couve, acelga, rúcula, escarola, erva-doce, espinafre, repolho, salsa e cebolinha. Outros vegetais ricos em fibras incluem alho, cebola, chicória, alho-poró, soja, sementes de linhaça e gergelim.

Abóbora e outros legumes

Os legumes são todas as hortaliças em que a parte comestível são os frutos, caules, tubérculos, raízes ou sementes. Entre os mais recomendados para a saúde intestinal, devido ao alto teor de fibras, podemos citar a abóbora, o quiabo, o tomate, o pepino, a vagem, o aspargo e a batata-doce.

Mamão, morango e outras frutas

As melhores frutas para o intestino são as ricas em fibras prebióticas e polifenóis (compostos ativos com poder antioxidante), que podem inibir o crescimento das bactérias ruins e estimular a proliferação das boas.

Entre as frutas mais indicadas para essa função temos mamão, banana, abacate, pera, caju, goiaba e maçã (com casca). Também cumprem bem esse papel as frutas cítricas, como maracujá, kiwi, abacaxi, laranja, tangerina; e as frutas vermelhas, como morango, amora, mirtilo, ameixa.

É importante ressaltar que nenhuma fruta isoladamente pode melhorar ou piorar o trabalho do intestino. O bom funcionamento intestinal é resultado de uma boa alimentação, rica em frutas variadas (de três a seis por dia), preferencialmente com casca e com adequada hidratação. Tudo isso garante um bom aporte de fibras, nutrientes, vitaminas e antioxidantes.

Água

A água é fundamental para o funcionamento do organismo e para garantir que o sistema digestivo funcione adequadamente. A água hidrata o bolo fecal, melhora o hábito intestinal e previne a constipação.

Quando não ingerimos água suficiente, o intestino precisa reabsorver a água das fezes, o que as deixa ressecadas e difíceis de serem eliminadas. Isso favorece o desenvolvimento de doenças como hemorroidas, constipação, diverticulite e outros problemas gastrointestinais.

Com a água, o órgão reabsorve também as toxinas presentes no bolo fecal, o que altera a microbiota, gera inflamação e aumenta a permeabilidade intestinal permitindo a passagem de substâncias indesejadas para a corrente sanguínea.
Alimentos e bebidas fermentadas são bons para o intestino?

Sim. Bebidas e alimentos fermentados “vivos” como chucrute, kimchi, kefir, iogurte, queijo e kombucha são feitos a partir da fermentação de bactérias boas. O consumo desses alimentos aumenta a quantidade das bactérias benéficas no intestino, gerando equilíbrio e favorecendo a saúde digestiva.

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Por: Bárbara TherrieColaboração para VivaBem

Fonte: Vanessa Rosa Brito Oliveira, nutricionista clínica com ênfase em doenças gastrointestinais, mestre em alimentos, nutrição e saúde

Andréa Pinho Flôres, nutricionista, gastrônoma, mestre em alimentos, nutrição e saúde

Andrea Pereira, médica nutróloga da oncologia e hematologia e autora do livro “Dieta do Equilíbrio: A Melhor Dieta Anticâncer”

*Com matéria de outubro de 2022

Transcrito: https://www.uol.com.br/vivabem/noticias/redacao/2025/02/04/seu-intestino-nao-esta-funcionando-bem-comer-estes-alimentos-vai-ajudar.htm