Segundo pesquisa, contar mordidas ajuda a emagrecer

Quer perder peso? Pare de calcular calorias e comece a contar suas mordidas!

Em uma pesquisa realizada pelos cientistas da Universidade Brigham Young, nos Estados Unidos, com um grupo homens e mulheres, solicitou se que eles prestassem atenção no número de garfadas de cada refeição. Quatro semanas depois, foi observada uma redução significativa na quantidade de comida, fazendo com que cada participante perdesse dois quilos. “A mastigação auxilia na quebra do alimento e, com isso, a digestão se torna mais rápida e eficaz. Além disso, o ato de mastigar envia sinais para o cérebro de que estamos ficando satisfeitos, inibindo a gula”, afirma o nutricionista Gabriel Cairo Nunes (SP).

Por: Evelyn Cristine

Fonte: Gabriel Cairo Nunes, nutricionista (SP).

Transcrito: http://dietaja.uol.com.br/segundo-pesquisa-contar-mordidas-ajuda-a-emagrecer/