Por que se esquecer de comer com frequência pode ser ruim para sua saúde

Muita gente, na correria do dia a dia, pode acabar se esquecendo de comer. Porém, quando você pula uma refeição, deixa de consumir alguns nutrientes essenciais que seu corpo precisa, o que afeta como você funciona durante o dia, sem mencionar sua saúde geral.

Claro que pular uma refeição de vez em quando não é motivo de preocupação. No entanto, se você tem o hábito frequente de se esquecer de comer, isso pode ter efeitos negativos em seu corpo. Aqui estão alguns:

Falta de energia

Deixar de ingerir refeições com carboidratos complexos faz com que você tenha menos energia. Carboidratos são como combustível para o seu corpo. Especificamente, carboidratos complexos —que são digeridos lentamente— fornecem combustível ao longo do dia, além de ter vitaminas do complexo B, que ajudam seu corpo a liberar energia dos alimentos e melhoram sua saúde mental e cerebral (foco e concentração).

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Por isso, se você não ingere essa fonte de carboidratos complexos, ficará sem energia e, se você não ingerir alimentos e nutrientes suficientes, ocorre um processo chamado catabolismo, onde seu corpo usa suas próprias reservas de energia e pode até levar a redução da musculatura.

Aumento da fome

Deixar de ingerir refeições com fibras pode fazer com que você consuma mais alimentos depois. A fibra, encontrada em alimentos com carboidratos complexos, como ervilhas, feijões, grãos integrais e legumes, ajuda a manter a saciedade e os níveis de açúcar no sangue estáveis. Isso porque retarda a absorção de açúcar no seu corpo e, sem fibra suficiente, a glicemia sofrerá alterações, causando desejos de fome. Dessa forma, seu apetite provavelmente será maior na próxima refeição, com isso, você poderá ingerir mais do que realmente precisa.

Perda de massa muscular

Deixar de ingerir refeições com proteínas, pode fazer com que seu corpo não consiga se reparar. Quando dormimos, nosso corpo fica o período do sono/noite em jejum, consumindo nossas reservas de energia. Quando acordamos, precisamos ingerir alimentos para que tenhamos armazenamento suficiente de energia e a proteína desempenha um papel fundamental nesse processo. Assim, precisamos fornecer ao nosso organismo uma boa fonte de proteína/aminoácidos para a reparação do nosso corpo. Privando com frequência seu corpo de proteína, seus músculos não podem se reparar, reconstruir e se recuperar adequadamente, podendo ocorrer o catabolismo.
Preciso comer de 3 em 3 horas?

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Tem uma discussão gigante sobre de quanto em quanto tempo precisamos de fato comer (de três em três horas, quatro em quatro horas ou quando estiver com fome). O fato é você precisa ter uma distribuição de alimentos durante o dia para que não queira comer a mesa quando for fazer sua refeição.

Quando estipulam um tempo X, é porque você tem um período do dia que está acordado e precisa de energia para isso. Nosso corpo é uma grande curva e precisamos distribuir o gasto e consumo de forma equilibrada e equacionada ao longo do dia. O que você não pode fazer é não comer o dia todo e chegar às 20h em casa, sem ter comido nada o dia todo, e falar: “Agora mereço comer o que eu quiser!”. Não é assim. Alimentação não é merecimento, pois seu corpo precisa da energia para sobreviver e não porque você merece.

Quando passamos por algum estresse —aqui incluo ficar longas horas sem comer ou fazer grandes “buracos” alimentares no nosso dia, isto é, aqueles momentos que pensamos “não vou parar de trabalhar para comer agora”— nosso corpo emite um grande alerta e, com ele várias respostas hormonais, com consequente ativações do sistema neuroendócrino.

Uma das reações de gatilhos é uma reação que chamamos de “lutar ou fugir”. Sabe aquela história da mãe que conseguiu quebrar uma porta com a mão quando viu que a filha estava presa? Ela agiu inconscientemente. Da mesma forma que nunca saberemos como iremos reagir a um assalto, por exemplo.

Nesses momentos de alerta ou estresse extremo, desviamos a informação da consciência para inconsciência. Por isso que, quando ficamos horas sem comer e chegamos morrendo de fome, comemos um monte e depois pensamos “por que comi isso?”. Temos que sempre trazer o pensamento para a consciência. Como rompemos isso? Com perguntas que até parecem bestas, porém são eficazes, como “como estou me sentindo?”, “como me sentirei depois”, “será que preciso disso agora?”. Traga os questionamentos para a consciência.

A reação de luta ou fuga prepara o corpo para uma ação imediata, sem pensar. O sinal visual vai da retina para o tálamo, onde é traduzida a linguagem do cérebro. A maior parte da mensagem segue para o córtex visual, onde é analisada e avaliada em busca do significado da resposta adequada. Quando estamos agindo emocionalmente, um sinal vai para a amígdala ativar centros emocionais. Mas uma parte menor do sinal original desvia direto do tálamo para a amígdala, numa transmissão mais rápida, permitindo uma resposta pronta —inconsciente e bem menos precisa. Assim, a amígdala dispara uma resposta emocional antes que os centros corticais tenham entendido plenamente o que se passa.

Entendido isso, você também entenderá o porque comer a salada antes. Tem a questão nutricional, mas o mais importante é você romper o ímpeto daquela fome impulsiva. Quando você ingere um prato bem grande e completo de salada antes de qualquer refeição, você libera todos os hormônios responsáveis pela saciedade e também dá ao seu corpo uma grande quantidade de fibras. Isso fará com que o seu grande prato de arroz, feijão, carne e batatas vire um prato menor, com escolhas mais conscientes e aproveitando melhor a refeição.

Por isso, uma dica importante é distribuir bem a alimentação e a ingestão calórica durante o dia. Ingerir um bom aporte de calorias durante o seu dia e fazer refeições pequenas e com frequência evita o excesso à noite. A distribuição calórica ideal costuma ser:

– 20% a 25% no café da manhã;

– 5% a 10% no lanche da manhã;

– 30% a 40% no almoço;

– 5% a 15% lanche da tarde;

– 15% a 40% no jantar;

– 5% a 10% na ceia.

Como não perder refeições

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Para compensar uma refeição perdida, tudo se resume a garantir que você tenha uma refeição equilibrada pelo menos duas a três vezes por dia, juntamente com lanches ricos em nutrientes. Embora seja possível compensar uma refeição perdida (de vez em quando), optando por outras refeições com proteínas, carboidratos complexos e fibras, é sempre melhor distribuir seus nutrientes ao longo do dia para seu funcionamento e aproveitamento ideal, ao invés ingerir tudo de uma só vez.

– Coloque o relógio para despertar

– Tenha lanches pré-embalados e saudáveis sempre à mão

– Planeje suas refeições com antecedência

Por: Paola Machado

Colunista do VivaBem

Fonte:Fonte: Paola Machado, é formada em educação física, mestre em ciências da saúde (foco em fisiologia do exercício e imunologia) e doutora em ciências da saúde (foco em fisiopatologia da obesidade e fisiologia da nutrição) pela Unifesp (Universidade Federal de São Paulo). Atualmente, atua como pesquisadora, desenvolvendo trabalhos científicos sobre exercícios, nutrição e saúde. CREF: 080213-G | SP,

Transcrito: https://www.uol.com.br/vivabem/colunas/paola-machado/2022/02/03/esquecer-de-comer-com-frequencia-nao-e-uma-boa-ideia.htm