Por que a pimenta vermelha é aliada contra as gordurinhas extras
Ela não só estimula o organismo a queimar mais calorias como mantém o equilíbrio entre as bactérias boas e ruins do intestino!
A eficiência da pimenta vermelha contra as gordurinhas faz até quem não é muito fã de comida picante caprichar no tempero. O esforço vale a pena, segundo um estudo recém-divulgado no mBio, jornal da Sociedade Americana de Microbiologia.
A capsaicina, substância responsável pelo ardido da especiaria, não só estimula o organismo a queimar mais calorias como mantém o equilíbrio entre as bactérias boas e ruins do intestino. Resultado: menos inflamações crônicas, o que impede o ganho fácil de peso. “A pimenta ainda tem ação antioxidante e protege contra o câncer”, diz a nutricionista Cyntia de Oliveira, do Centro Universitário Celso Lisboa, no Rio.
Quanto consumir: 1/2 pimenta dedo-de-moça ou 1 colher de chá da versão em pó por dia, desde que você não tenha gastrite, úlcera e tendência a hemorroida.
Por: Cristina Nabuco e Marina Campos
Fonte: Cyntia de Oliveira,nutricionista do Centro Universitário Celso Lisboa, no Rio.
Transcrito: http://boaforma.abril.com.br/dieta/por-que-a-pimenta-vermelha-e-aliada-contra-as-gordurinhas-extras/
