Pimenta-do-reino: ela realmente gruda no intestino? Descubra a verdade

Alguns afirmam que o condimento “gruda” no intestino. Veja se é mentira ou verdade

A pimenta-do-reino é um daqueles temperos que fazem parte da maioria das receitas. Apesar do nome, ela tem um sabor suave que ajuda a realçar peixes, carnes, frango e uma infinidade de alimentos e preparos. Mas será que é verdade que a pimenta-do-reino “gruda” no intestino e faz mal?

Pimenta-do-reino faz mal?

É verdade que a pimenta-do-reino “gruda” no intestino? – Foto: (Reprodução/Internet)

Não, a pimenta-do-reino não gruda no intestino e não faz mal para a saúde. O que acontece é que o condimento não é 100% absorvido pelo organismo. Mas o que o corpo não consegue assimilar é eliminado nas fezes.

Na verdade, o tempero pode trazer inúmeras vantagens:

– Ajuda a deixar diversas receitas mais saborosas, contribuindo para uma alimentação saudável;

– É rico em vitamina C;

– Tem ações antioxidante, anti-inflamatória e antimicrobiana;

– É termogênico.

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Cuidados

Contudo, isso não quer dizer que a pimenta-do-reino não possa trazer desconfortos para algumas pessoas. Se consumida em excesso por que apresenta problemas digestivos (como gastrite e úlcera), pode provocar queimação e azia. Portanto, vale ficar de olho aos sinais do seu corpo.

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Por: Giovana Santos

Fonte: Boa Forma

Transcrito: https://boaforma.abril.com.br/alimentacao/pimenta-do-reino-faz-mal/