Pão ou macarrão: qual a melhor opção?

Evite comer pão ou macarrão sozinhos. Sempre tente agregar valor nutricional. Veja as dicas do Bem Estar.

Uma disputa de peso no Bem Estar – quem é melhor: o pão ou o macarrão? Os dois são carboidratos, fonte de energia, possuem o mesmo índice glicêmico e calorias parecidas. Na hora de escolher um dos dois é preciso atenção aos acompanhamentos. Os carboidratos em si não engordam. Tudo depende da forma que você consome. O consumo em excesso engorda.

Você não abre mão deles? Não precisa! As convidadas, a endocrinologista Claudia Cozer Kalil e a nutricionista Camila Freitas, deram dicas de consumo e de preparo!

Evite comer pão ou macarrão sozinhos. Sempre tente agregar valor nutricional. Veja as dicas e lembre-se: não coma com culpa.

Acrescente outros grupos alimentares

No macarrão, acresce brócolis, abobrinha, queijo

Escolha molhos caseiros

Comprou o molho de caixinha? Escolha o de tomate pelado

Prefira pães de padaria que os industrializados

Para saber se o pão integral é integral, ele precisa ser mais duro

Prefira os integrais porque a absorção intestinal é mais lenta

Fuja do macarrão instantâneo

Não restrinja os carboidratos – o baixo consumo pode dar fraqueza, dificuldade de concentração, mau humor, depressão, baixo rendimento

Escolha um carboidrato por refeição e evite repeti-lo

Por: G1, São Paulo

Fonte: Claudia Cozer Kalil,endocrinologista

Camila Freitas,nutricionista

Transcrito: https://g1.globo.com/bemestar/noticia/2018/07/19/pao-ou-macarrao-qual-a-melhor-opcao.ghtml