Mastigar mais ajuda a emagrecer. Entenda!
Cientistas chineses descobriram que mastigar bem os alimentos ajuda a consumir menos calorias. Saiba mais
Um grupo de cientistas chineses descobriu que comer sem pressa, mastigando bem os alimentos, pode fazer você consumir até 12% menos calorias em uma refeição. A descoberta foi publicada no periódico American Journal of Clinical Nutrition e revelou níveis bem mais baixos de grelina (hormônio que estimula a sensação de fome) pós-refeição no organismo dos participantes que comeram devagar em comparação com aqueles que mastigavam poucas vezes a mesma quantidade de comida.
Mais: outra pesquisa, da Universidade de Osaka, no Japão, mensurou o tamanho do estrago de raspar o prato a jato. De acordo com o trabalho, mulheres que comem depressa têm risco 168% maior de engordar em comparação com quem degusta com calma cada garfada.
Por: Victoria Bassi
Adaptação Ana Paula Ferreira
Fonte:Universidade de Osaka, no Japão
Transcrito:http://corpoacorpo.uol.com.br/dieta/nutricao/mastigar-mais-ajuda-a-emagrecer-entenda/11356
