Kiwi: benefícios, calorias, como consumir a fruta

O kiwi é uma fruta exótica e rica em nutrientes. Ele pode ser poderoso aliado em dietas para emagrecimento e controle do peso corporal, visto que tem baixo teor calórico. Em 100g da fruta, há somente 59 kcal.

Segundo a nutricionista Marianne Rocha, o kiwi é fonte de vitamina C e fibras e contém diversas substâncias bioativas, como polifenóis, que se relacionam à boa saúde cardiovascular, cerebral e da pele. O consumo frequente ainda auxilia em casos de constipação intestinal e na qualidade do sono.

Benefícios do kiwi

Kiwi: benefícios, calorias, como consumir e receitas com a fruta – Foto: (Reprodução/Internet)

Confira quais são os benefícios do kiwi:

1. Imunidade: a vitamina C presente no kiwi é importante para a função imunológica e age como antioxidante;

2. Funcionamento intestinal: as fibras do kiwi são benéficas para melhor funcionamento intestinal, ajudam a prevenir aumento de colesterol e da glicemia e ainda dão saciedade;

3. Ação antioxidante: os polifenóis presentes na fruta têm ação antioxidante, que previnem danos celulares e doenças crônicas, como a doença cardiovascular;

4. Propriedade laxativa: pelo teor de fibras e pelas substâncias chamadas ráfides, que apresentam efeito laxativo, a fruta pode ser usada por quem sofre de constipação intestinal;

5. Qualidade do sono: por conter melatonina (24 µg/g) e serotonina (5,8 µg/g), o kiwi ajuda na regulação do ritmo circadiano, ajudando a dormir e na qualidade do sono, sendo especialmente benéfico para quem sofre com insônia.

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Tabela nutricional do kiwi (100g)

– Calorias: 59 kcal

– Carboidratos: 12,7g

– Proteínas: 1,25g

– Gorduras: 1,00g

– Fibras: 2,92g

– Cálcio: 27,9mg

– Ferro: 0,28mg

– Vitamina A: 5,42mcg

– Vitamina E: 2,80mg

– Vitamina C: 70,8mg

– Sódio: 3mg

– Colesterol: 0mg

– Açúcar: 9g

Tipos de kiwi

Foto: (Reprodução/Internet)

No Brasil, há diferentes tipos de kiwi comercializados, como Abbot, Bruno, Hayward, Monty, MG, Golden e Kakihara, além das variedades importadas de países como Argentina, Chile, Espanha, Grécia, Itália, Portugal e Nova Zelândia.

– Apesar da variedade existente de kiwis disponíveis, o valor nutricional é semelhante entre elas. As principais diferenças estão na coloração que vai do verde ao amarelo e no sabor, pois o Hayward é mais azedo, enquanto o Golden tem sabor mais doce e tropical – explica a nutricionista.

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Formas de consumo do kiwi

Conforme a nutricionista Lara Natacci, diretora da Sociedade Brasileira de Alimentação e Nutrição (SBAN), o kiwi pode ser consumido in natura, como suco ou como ingrediente em receitas.

– O kiwi pode ser consumido puro, misturado a outras frutas (em uma salada de frutas), como suco ou como ingrediente de receitas (doce e bolos). Pode-se comer retirando a casca e cortando em cubos/pedaços ou ainda cortando o kiwi ao meio e retirando a polpa com uma colher – ensina a especialista.

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Por: Gabriela Maruyama, para o EU Atleta — São Paulo

Fonte: Marianne Rocha, nutricionista
Transcrito: https://ge.globo.com/eu-atleta/nutricao/guia/2024/07/18/c-kiwi-beneficios-calorias-como-consumir-e-receitas-com-a-fruta.ghtml