IMPORTÂNCIA DE SE ALIMENTAR ANTES, DURANTE E DEPOIS DE BEBER

Para prevenir a hipoglicemia, ou seja, a queda dos níveis de açúcar no sangue, entenda já a importância de se alimentar antes, durante e depois de beber

“Quando se bebe de estômago vazio, a absorção do álcool é muito maior”, lembra Bruna Vieira Lopes, nutricionista e professora do curso de Nutrição, da Universidade de Cuiabá (Unic). No estômago vazio, existe também o agravante do contato direto do álcool, que é irritativo para a mucosa. Já alimentar-se durante e depois de beber ajuda a prevenir a hipoglicemia, ou seja, a que da dos níveis de açúcar no sangue. “Normalmente, o fígado e o pâncreas trabalham para manter o equilíbrio dos níveis de açúcar no sangue. O pâncreas secreta a insulina, que promove redução do açúcar, e o fígado libera glicose quando as reservas estão em baixa”, explica Marta. “O álcool, porsua vez, induz a insulina e o fígado não consegue liberar a glicose necessária quando está intoxicado”, adverte.

Por Leonardo Valle

Adaptação Kelly Miyazzato.

Fonte:Bruna Vieira Lopes, nutricionista e professora do curso de Nutrição, da Universidade de Cuiabá (Unic).

Transcrito:http://revistavivasaude.uol.com.br/nutricao/importancia-de-se-alimentar-antes-durante-e-depois-de-beber/6041/