Dieta detox pós-festas vale a pena? Nutri responde e dá dicas para retomar a rotina saudável
É comum querer desintoxicar o corpo após os excessos, mas há comprovação científica?
Após os excessos das comemorações do fim de ano, vale fazer uma dieta detox? A dieta detox ou desintoxicante foi elaborada para dessensibilizar o corpo, por exemplo, em caso de alergia alimentar. Realizada por curto período de tempo, uma ou duas semanas, retira proteína animal, produtos lácteos, alimentos ultraprocessados, alimentos com alto potencial alergênico (soja, amendoim, lácteos, clara de ovo, glúten…) e bebida alcoólica. É estimulado o consumo de frutas, verduras, legumes, grãos integrais, leguminosas e sementes, uma dieta plant-based, ou à base de plantas. Aos poucos, cada grupo alimentar vai sendo reintroduzido gradativamente.
Entretanto, a dieta detox é muito disseminada após os excessos de festividades pelo alto consumo de bebida alcoólica e excessos na alimentação. Os objetivos são perda de peso, limpar o corpo e “desinchar”, mas sem comprovação científica.
Nosso corpo possui órgãos específicos para isso (fígado e rins). Mas você pode acelerar a retomada da qualidade nutricional. Veja dicas:
1.Ingira diariamente 40 ml água/ kg peso;
2.Evite o consumo de carne vermelha, que possui difícil digestibilidade. Intercale o consumo de proteína animal magra (peixes, frango, lombinho, ovos…) com proteína vegetal;
3.Aumente o consumo de frutas, verduras e legumes. Pelo menos, cinco porções diárias;
4.Ingira cereais integrais e leguminosas;
5.Metade do seu prato deve ser composto por verduras e legumes (hortaliças A e B). Prato colorido;
6.Cozinhe mais e desembale menos. Alimentos processados e ultraprocessados contém sódio como conservante;
7.Evite o consumo de açúcar;
8.Prefira preparações cruas, assadas, cozidas e grelhadas. Evite frituras;
9.Para cozinhar utilize azeite, manteiga ou óleo de coco na menor quantidade possível;
10.Utilize temperos naturais, ervas;
11.Evite dietas restritivas. Excluir grupos alimentares pode levar a carências nutricionais, redução do desempenho esportivo e compulsão alimentar;
12.Faça uso de probióticos (bactérias do bem), que reequilibram a flora intestinal. O intestino é nossa barreira imunológica e local de absorção de nutrientes;
13.Coma devagar e mastigue bem os alimentos;
14.Evite shakes substitutos de refeições, são desequilibrados nutricionalmente;
15.O ideal é moderar nas comemorações, negociar o que realmente vale a pena, retomar sua dieta entre as festividades e não abandonar exercício físico.
Por: Cris Perroni – Rio de Janeiro
Foto: (jacoblund/Thinkstock/Getty Images)
Fonte: Cris Perroni, Nutricionista formada pela UFRJ, pós-graduada em obesidade e emagrecimento, com especialização em nutrição clínica e em nutrição esportiva
Transcrito: https://globoesporte.globo.com/eu-atleta/nutricao/post/2019/12/23/dieta-detox-pos-festas-vale-a-pena-nutri-responde-e-da-dicas-para-retomar-a-rotina-saudavel.ghtml
