Cortar radicalmente os carboidratos ajuda a eliminar mais peso?

O carboidrato é a nossa principal fonte de energia, portanto quando o retiramos completamente da dieta, o corpo passa a usar outras fontes, por exemplo, o músculo, explica a nutricionista Cláudia Carlini.

Assim, pode até haver algum emagrecimento, mas com perda de massa magra e não de gordura. “Além disso, o metabolismo fica lento e entra em processo de economia, não queimando as reservas de gordura que já temos”, afirma a nutricionista.

por:Evelyn Cristine

Fonte:Cláudia Carlini,nutricionista

Transcrito:http://dietaja.uol.com.br/cortar-radicalmente-os-carboidratos-ajuda-a-eliminar-mais-peso/