Conciliar uma dieta vegana com práticas esportivas é possível?
Consultora da Superbom defende que o principal segredo para os veganos praticantes de atividades físicas está no equilibro da dieta
De acordo com Cyntia, pelo fato de utilizar variados tipos de vegetais em suas refeições, os atletas veganos podem desfrutar de muita saúde através dos grandes benefícios que a natureza tem a oferecer.
Com o Jogos do Rio 2016 a todo vapor, o espírito esportivo toma conta de todos. Muitos se sentem motivados com o evento e aproveitam o momento oportuno para iniciar ou até mesmo intensificar a prática de atividades físicas. No entanto, para as pessoas que optam pelo veganismo, filosofia de vida que rejeita qualquer bem de consumo obtido pela exploração animal, fica a velha dúvida se o desempenho nos esportes será prejudicado.
Segundo Cyntia Maureen, nutricionista e consultora da Superbom, empresa alimentícia especializada em produtos saudáveis, não há motivos para tal preocupação. “Apesar dos diversos tipos de atividades físicas implicarem em diferentes necessidades nutricionais, de um modo geral, os esportistas devem basear a alimentação numa dieta equilibrada e saudável, assim como os veganos. Tudo se resume a um bom equilíbrio entre carboidratos, proteínas e gorduras, componentes necessários para compensar o elevado gasto de energia”, afirma a especialista.
A nutricionista ressalta que, atualmente, existem diversas opções de alimentos para suprir as necessidades de veganos que praticam atividades físicas, que vão desde carnes feitas a base de soja até suplementos de proteínas vegetais. “A indústria tem explorado com afinco essa nova tendência e, cada vez mais vem apresentando, novidades voltadas para esse público”.
De acordo com Cyntia, pelo fato de utilizar variados tipos de vegetais em suas refeições, os atletas veganos podem desfrutar de muita saúde através dos grandes benefícios que a natureza tem a oferecer. “Vitaminas e minerais são absorvidos com maior facilidade, o que contribui para uma melhor disposição e performance durante a atividade física, além de acelerar a recuperação muscular”.
Atletas veganos de alta performance
Também vale destacar que a tese de que a alimentação vegana não possui qualquer ação prejudicial para o desempenho esportivo é ainda mais corroborada pelos diversos exemplos de atletas de alta performance que seguem essa dieta.
Um deles, é a ex-jogadora de vôlei Fernanda Ferreira, mais conhecida como Fernandinha, que se tornou vegana após as Olimpíadas de 2012, em Londres, cerca de três anos antes de deixar as quadras. Outro importante caso é o da lenda olímpica do atletismo, Carl Lewis. Entre 1984 a 1996, o norte-americano ganhou 10 medalhas olímpicas, incluindo nove de ouro e uma de prata. Vegana desde 2008, a patinadora canadense Meagan Duhamel, que ganhou uma medalha de prata nos Jogos de Inverno de 2014 em Sochi, na Rússia, é mais um exemplo, entre muitos outros.
Uma dieta vegana com pouca gordura, baixo índice glicêmico e grandes quantidades de fibras e ferro, resulta diretamente na perda de peso, na redução do colesterol, além de outros benefícios. Pode-se afirmar, portanto, que o atleta vegetariano terá uma melhor qualidade de vida e, consequentemente, pode vir a ter um melhor desempenho esportivo”, conclui a consultora da Superbom.
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Fonte: Cyntia Maureen, nutricionista e consultora da Superbom, empresa alimentícia especializada em produtos saudáveis
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