Como saber quantas gramas de proteína tem nos alimentos que comemos?
Confira uma lista com 21 alimentos ricos nesse macro nutriente e a quantidade de proteína que há em cada um deles!
Quem mantém um acompanhamento com nutricionista costuma ter à mão, no plano alimentar personalizado, as quantidades de proteínas necessárias para o consumo do dia a dia. E quanto as pessoas que não contam com essa ajuda, como saber quantas gramas de proteínas tem nos alimentos?
Para ter essas informações, é possível consultar a Tabela Brasileira de Composição de Alimentos (TBCA), elaborada com base nos dados analíticos de alimentos e produtos industrializados do mercado brasileiro.
Nela, é possível encontrar o perfil completo com informações sobre a composição dos alimentos mais consumidos pela população brasileira, como quantidades de macronutrientes, vitaminas e minerais, por exemplo.
Diante disso, a Boa Forma listou 21 alimentos e suas quantidades de proteínas a cada 100g. A seguir, você confere quais são eles!
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Quantas gramas de proteína tem em 100g de alimentos?
1. Soja – 36g
2. Carne de boi (lagarto) – 32,9g
3. Carne de boi (filé mignon) – 32,9g
4. Filé de frango – 32g
5. Salmão Grelhado – 26g
6. Atum lata em óleo – 26g
7. Amendoim torrado – 24,5g
8. Bacalhau cozido – 24g
9. Semente de Girassol – 22,8g
10. Coração de galinha – 22,4g
11. Queijo Minas frescal – 21g
12. Camarão cozido – 19g
13. Gergelim – 17,7g
14. Amêndoa torrada – 16,3g
15. Aveia em flocos – 14,3g
16. Queijo cottage 13,2g
17. Feijão só grão – 6,08g
18. Ovo de galinha caipira – 5,11g
19. Iogurte – 4g
20. Feijão caldo e grão – 3,34g
21. Leite de vaca semidesnatado – 3,1g
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Por: Ana Paula Ferreira
Fonte: Boa Forma
Transcrito: https://boaforma.abril.com.br/alimentacao/gramas-de-proteina-alimentos/
