Como reduzir o consumo de açúcar em apenas 8 semanas: dicas práticas e eficazes

Com pequenos passos por dia, você chega lá!

O vício em açúcar, apesar de não ser algo validado pela ciência, é uma realidade para muitas pessoas. Isso porque a substância não está presente só no café adoçado ou no refrigerante, mas também em muitos alimentos e ingrediente que a gente nem imagina.

Contudo, reduzir o consumo desse item pode fazer uma grande diferença na sua saúde, sabia? Afinal, a ingestão excessiva de açúcar está relacionada a uma série de problemas de saúde, entre eles, diabetes tipo 2, doenças cardíacas, pressão alta, derrame e cárie dentária.

Sabemos que cortar ou diminuir o açúcar envolve diversos desafios. No início, você pode até mesmo sentir abstinência, que tende a melhorar com o passar do tempo. A retirada do açúcar pode causar alguns efeitos colaterais, entre eles, irritabilidade, ansiedade, agitação e dores de cabeça.

Reduza o consumo de açúcar e veja sua energia, humor e saúde melhorarem – Foto: (Reprodução/Internet)

Isso ocorre devido às altas quantidades de dopamina e endorfina liberadas pelo açúcar, hormônios que proporcionam uma sensação de prazer. Ao reduzir o consumo, o corpo sente a falta dessa substância, aumentando os níveis de cortisol e provocando estresse.

No entanto, após esse período de adaptação, vem a parte boa: o corpo humano não precisa de açúcar refinado para obter energia. Carboidratos complexos, presentes em frutas, legumes e grãos integrais,são fontes de energia mais saudáveis e duradouras.

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Como diminuir o açúcar do dia a dia

A dica principal é fazer pequenas mudanças diárias na rotina. Isso significa que você não vai cortar o ingrediente de uma vez na sua dieta, mas sim diminuí-lo aos poucos até que ele pare de fazer falta. Veja um cronograma que você pode tentar:

Semana 1: comece aos poucos

– Primeiro, corte o açúcar de mesa e os doces (inclusive chiclete e bala);

– Dois ou três dias depois, fique longe também de bolos, pães doces, refrigerantes e sucos adoçados;

– Nessa semana, você deixa de ter contato direto com o açúcar,mas ainda recebe fontes indiretas dele, como a frutose, vinda das frutas

Semana 2: corte os produtos zero e diet

– Troque os adoçantes artificiais por naturais (estévia e xylitol);

– Faça seis refeições por dia e aumente a dose de proteína magra, legumes e verduras, além de beber mais água (2,5 litros por dia)

Semana 3: elimine o açúcar mascarado

– Tente identificar, na sua cozinha, itens com açúcar escondido (ketchup e vinagre balsâmico, por exemplo). Troque-os por versões sem o ingrediente;

– Recuse ainda xaropes de milho e glucose – comuns nas barras de cereais.

Semana 4: perceba os sinais positivos

Você ainda pode apresentar sintomas de abstinência do açúcar (dor de cabeça e irritação). Mas é grande a chance de estar menos inchada.

Semana 5: mantenha-se firme!

Não se esqueça de caprichar em alimentos como proteína magra, legumes e verduras – elas reduzem o risco de prisão de ventre, que pode surgir por causa das mudanças alimentares.

Semana 6: coma mais frutas

A recomendação é optar por aquelas que têm pouca frutose (melão, maracujá, limão, kiwi e laranja com a parte branca).

Semana 7: aprenda a lidar com o tropeço

Caso tenha cometido algum deslize, não desanime e nem desista: continue de onde parou.

Semana 8: encontre o equilíbrio

A gente sabe que é impossível cortar de vez o açúcar na sua vida – e nem estamos falando para fazer isso! A ideia, aqui é que você tenha entendido os benefícios de reduzir esse alimento, e encontre o equilíbrio para conseguir fazer boas escolhas no futuro!

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Por: Giovana Santos

Fonte: Boa Forma

Transcrito: https://boaforma.abril.com.br/alimentacao/como-reduzir-o-consumo-de-acucar/