Comer de madrugada faz mal? Engorda? Tira o sono?

Confira as respostas de médicos endocrinologistas, além de dicas para lidar com o problema

Você costuma sentir fome no meio da noite? Já acordou durante a madrugada apenas para comer? Segundo Yago Fernandes, médico clínico atuante em endocrinologia, esse hábito pode até se tratar da Síndrome do Comer Noturno (SCN), que muitas vezes está associada principalmente à diminuição calórica muito grande que acontece durante o sono e à restrição do paladar.

– Essas pessoas têm fome durante o dia, mas passam o dia todo sem comer nada ou apenas uma refeição. Porém, no final da tarde ou à noite, comem grandes quantidades. Piora quando começa a cair o sol. Essa síndrome tende a ser desencadeada pelo estresse e pelo aumento do cortisol – explica o médico.

Comer de madrugada faz mal? Atrapalha o sono?

Foto: Reprodução/Internet

Comer de madrugada atrapalha o sono, e um sono ruim, curto demais ou sem qualidade, tem impacto negativo em diversos aspectos da saúde, podendo provocar sonolência diurna, perda de memória e irritabilidade, ansiedade e depressão, pelo lado de saúde mental, além de queda na libido. Na saúde do corpo, o impacto é no ganho de peso, no aumento do risco de acidentes (por causa da sonolência e da saúde mental abalada), no enfraquecimento da imunidade e num maior risco de desenvolvimento de hipertensão arterial e de problemas cardiovasculares.

Mesmo quem não come de madrugada, mas deixa para se alimentar muito tarde, pode ter o início do sono dificultado e dormir mal. Além disso, certos alimentos devem ser evitados à noite, especialmente os muito gordurosos e os que contêm cafeína em sua composição.

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– Alguns alimentos podem dificultar a pegar no sono e prejudicar a sua qualidade. Por isso, devemos evitar comer à noite alimentos que sejam estimulantes e calóricos. Esses alimentos aumentam o metabolismo basal e fazem o organismo gastar mais energia para digeri-los, aumentando o cortisol e diminuindo a melatonina. É importante evitar alimentos com cafeína, presente no café, chá mate e refrigerantes, canela, gengibre e pimenta, que são termogênicos, doces em geral, carne vermelha, massas, pizza, pastéis e frituras – afirma Yago.

Comer de madrugada engorda?

Foto: Reprodução/Internet

Yago comenta que sim, pesquisas apontam para o favorecimento do ganho de peso quando comemos durante a madrugada, além de aumentar a propensão ao desenvolvimentos de doenças e distúrbios alimentares.

– Estudos mostram que quando os alimentos são consumidos fora do seu ritmo (horário) normal, o corpo fica predisposto a armazenar essas calorias como gordura, ao invés de queimá-la como energia. Os alimentos são processados de forma diferente ao longo do dia. Isto acontece devido às mudanças de temperatura do corpo, reações bioquímicas, níveis hormonais e atividade física. Além do ganho de peso, o comer noturno aumenta o risco de Doença do Refluxo Gastroesofágico, pode levar ao agravamento de distúrbios alimentares, perturbação no sono e prejuízo na memória e aprendizado.

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Como evitar o problema?

O médico afirma que a melhor forma de lidar com essa fome repentina na madrugada e o desejo de “beliscar” durante a noite é através de mudanças na rotina. Planejar as refeições e trabalhar na redução do estresse diário, por exemplo, já podem ajudar a diminuir a compulsão alimentar noturna.

Francisco Tostes, médico clínico atuante em endocrinologia, destaca ainda que, em alguns casos, o esforço para mudar hábitos não será suficiente, sendo necessário reconhecer quando há a necessidade de buscar auxílio profissional.

– É importante usar técnicas de higiene do sono que melhorem sua qualidade, além de ajustar o padrão dos horários das refeições. Muitas vezes, é necessário auxílio profissional para, inclusive, indicar tratamento medicamentoso – afirma o profissional.

Por fim, Tostes mostra que é possível diminuir os “prejuízos” nos momentos de compulsão. Por isso, é importante entender que o tratamento e as mudanças de hábito não abordam apenas a prevenção, mas também a redução de danos.

– Procure fazer a escolha mais saudável possível, ficando longe daquelas opções com altos teores de gordura e açúcar. Uma boa salada para o jantar é rica em fibras e ajudará a manter a saciedade à noite, além de ser uma excelente fonte de magnésio, que ajuda na qualidade do sono. Frutas como abacate e kiwi também possuem baixa carga glicêmica e estimulam a produção de melatonina – conclui Tostes.

Por: Nalu Dias, para o EU Atleta — São Paulo

Fontes: Francisco Tostes (@doutortostes) é médico atuante em endocrinologia e sócio do Instituto Nutrindo Ideais. Foco de atuação na prevenção e tratamento de doenças.

Yago Fernandes (@yagofernandes.dr) médico atuante em endocrinologia do Instituto Nutrindo Ideais e especialista em emagrecimento e hipertrofia.

Transcrito: https://ge.globo.com/eu-atleta/nutricao/reportagem/2023/08/25/c-comer-de-madrugada-faz-mal-engorda-tira-o-sono.ghtml