Nutrição

Há um número? E qual a influência da mastigação na saúde, na digestão e no emagrecimento? Nutricionista Cris Perroni explica

No Japão do século 15, os legumes eram cobertos com leite de soja para evitar prolongar sua validade. Na Inglaterra

Ao receber um diagnóstico de hiperglicemia, é comum pensarmos nas restrições alimentares que serão necessárias a partir daquele momento. Isso

O Carnaval chegou ao fim e, após exagerar no consumo de bebidas alcoólicas e comidas nada saudáveis, é normal ter

Em época de festas como o Carnaval, é muito comum as pessoas perderem o controle e abusarem na bebida. Com

Todos sabem que excesso de sal leva a diversas complicações metabólicas, como aumento de pressão arterial, AVC, insuficiência renal, retenção

Confira as orientações das nutricionistas para amenizar os sintomas e voltar à rotina pós-blocos sem maiores dificuldades Ressaca pós-bloco de

Confira orientações da nutricionista Tatiane Schallitz para cardápio de café da manhã e almoço em dia de festa do Momo

O banimento das gorduras trans no Brasil, em vigor desde janeiro, é uma ótima notícia para a saúde, mas deixa

Alimentos ultraprocessados contribuem para engordar? Nutricionista Cris Perroni responde Alimentos ultraprocessados e dietas pobres em proteínas possuem, sim, maior correlação