Café e o seu intestino: 5 fatos sobre a amizade entre eles
O café é amado por muitas razões, mas existem 5 fatos sobre a amizade entre ele e o seu intestino que tornam essa amizade eterna. Por isso, listamos cinco curiosidades interessantes sobre a relação da bebida com o intestino. Confira abaixo:
1º A amizade entre o café e o seu intestino tem origem hormonal
Ajuda a liberar um hormônio que estimula o intestino grosso para realizar os movimentos gástricos. O consumo da bebida aumenta as contrações do intestino, que empurram os resíduos para fora do organismo.
Afinal, a cafeína provoca um aumento na produção de ácidos biliares no corpo. Beber café pode fazer com que a vesícula libere a bile no intestino, o que solta o intestino e aumenta a vontade de ir ao banheiro.
2º A cafeína não explica tudo sobre essa relação de amizade
A interação entre a bebida e o intestino não é de responsabilidade só da cafeína. Pesquisa apresentada em maio de 2019, na Digestive Desease Wekk, no Texas, realizou testes três grupos de ratos, um tomou café regular, outro descafeinado e outro não tomou a bebida. A boa nova é que os efeitos laxantes da bebida foram detectados também no grupo de cobaias que ingeriu café descafeinado.
3º Entre o café e o vaso sanitário a espera, em média, é de 4 minutos
O intervalo entre a primeira xícara e a sua visitinha ao banheiro dura, em média, quatro minutos. Segundo a Sociedade Química Americana (SQA), a bebida contém um componente chamado ácido clorogênico, que eleva os níveis da substância no corpo. Isso pode explicar porque tem gente que corre para o banheiro depois de beber um copo da bebida. Ainda segundo essa pesquisa, a vontade de fazer cocô após a ingestão do café é correlata ao efeito de uma comida pesada no organismo.
4º Ciência também explica ceticismo
Se você ainda está cético com o embasamento científico dos “best-friends-forever” café e intestino, você pode não ser um chato. Até mesmo porque também há uma explicação científica para isso. Em uma análise prévia aos experimentos laboratoriais dessa pesquisa foram realizadas entrevistas. O resultado é que 30% das pessoas afirmaram não sentir o poder laxante da bebida.
5º A amizade entre o café e o seu intestino pode ser uma questão de gênero
Além disso, também há uma distinção de gênero relacionada aos efeitos dessa amizade com tantos benefícios para os amantes de café. As evidências de que a bebida de fato aumenta a vontade de ir ao banheiro fazer o número dois ocorrem duas vezes mais com as mulheres. Sorry, meninos!
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Em português, tem matéria da Revista Galileu: https://revistagalileu.globo.com/Ciencia/Saude/noticia/2019/05/por-que-tomar-cafe-da-mais-vontade-de-fazer-coco.html
Matéria publicada originalmente no site: Adoramos café
Por: CARLA DE GONZALES
Fonte: Sociedade Química Americana (SQA)
Transcrito: http://www.levepravida.com.br/nutricao/5-fatos-sobre-a-amizade-entre-o-cafe-e-o-seu-intestino/
