BRÓCOLIS PODE SER ALIADO NO COMBATE À GASTRITE E ÚLCERA
Aposte no consumo do vegetal que pode ser seu aliado no combate à gastrite e úlcera, além de atuar na prevenção de câncer e no controle de colesterol. Fique por dentro dos benefícios do brócolis!
Por ser rico em betacarotenos, que são substâncias protetoras de nosso estômago, os brócolis são considerados um aliado na prevenção, principalmente, do câncer do aparelho gástrico. Além disso, o vegetal tem eficácia comprovada no combate de doenças como a gastrite e a úlcera. Todos esses benefícios se devem graças ao sulforafano, composto encontrado nos brócolis e com capacidade de estimular as enzimas desintoxicantes que estão presentes em nosso organismo. O composto destrói a Helicobacter pylori, um agente causador da gastrite e da úlcera. Já as fibras presentes no vegetal ativam o bom funcionamento do intestino e ajudam o corpo a controlar os níveis de colesterol.
Por: Kelly Miyazato
Texto: Coleção VivaSaúde Especial
Fonte:Guia Alimentar Sem Glúten e Sem Lactose
Produção e edição de texto: Cintia Baio
Transcrito:http://revistavivasaude.uol.com.br/nutricao/brocolis-pode-ser-aliado-no-combate-a-gastrite-e-ulcera/6788/
