BENEFÍCIOS DA CÚRCUMA PARA O CÉREBRO
Você sabia? Pesquisadores comprovaram que a cúrcuma atua no organismo aumentando alguns neurotransmissores, como a serotonina, que regula o humor e o sono. Fique por dentro dos benefícios da cúrcuma para o cérebro!
A cúrcuma é bastante útil para reduzir sintomas de depressão, de acordo com uma pesquisa realizada pela Escola Superior de Agricultura Luiz de Queiroz da Universidade de São Paulo (Esalq-USP). Em testes realizados com animais, os pesquisadores comprovaram que a cúrcuma atua no organismo aumentando alguns neurotransmissores, como a serotonina, que regula o humor e o sono.
Alguns pesquisadores acreditam que as diferenças na incidência entre os casos de câncer observados na Índia e na América do Norte devem-se ao fato de os asiáticos consumirem uma maior quantidade de cúrcuma nas refeições. Além disso, segundo uma pesquisa da Universidade da Califórnia (EUA), esse tempero é diminui o risco da doença de Alzheimer, pois reduz a formação de placas nas células nervosas (neurônios) no cérebro que atrapalham seu funcionamento.
Por: Kelly Miyazato
Produção: e edição de texto Samantha Cerquetani e Raquel Budow – Coleção Viva Saúde Especial – Conviver com a rinite e sinusite
Fonte: Escola Superior de Agricultura Luiz de Queiroz da Universidade de São Paulo (Esalq-USP)
Transcrito: https://vivasaude.digisa.com.br/nutricao/beneficios-da-curcuma-para-o-cerebro/7195/
