Beber água emagrece? Fisiologista explica o que acontece com o corpo

Ingerir 2 litros de água por dia favorece a função renal, ajuda na manutenção da saúde e aumenta o metabolismo. Mas o hábito, sozinho, não é garantia de perda de peso

A relação entre a ingestão de maiores quantidades de água por dia e a perda de peso é um tema bastante discutido e ainda controverso. Esta concepção é até bastante antiga e o hábito de ingerir mais água do que a sede determina chega a ser adotado por muita gente.

Certamente existe a explicação de favorecimento da função renal, o que podemos considerar ser um hábito saudável. Quando a questão é considerar se beber maiores quantidades de água provoca aumento do metabolismo e consequentemente maior gasto calórico diário, torna-se necessário discutir o assunto com maior profundidade.

Alguns trabalhos científicos publicados nesta última década investigaram detalhadamente esta hipótese. Os artigos científicos que confirmaram esta ideia definiram os seguintes mecanismos:

1) Quando o volume de água ingerido é significativo, ou seja, cerca de 500ml (o que corresponde a dois copos de água bebidos seguidamente), existe um efeito termogênico de maior produção de energia. O metabolismo aumenta aproximadamente 30% durante cerca de uma hora como consequência do gasto de energia para equilibrar a temperatura da água ingerida (geralmente com temperatura inferior a 20 graus), com a temperatura corporal de 37 graus. Existem evidências que este aumento do metabolismo é obtido por mobilização de gorduras.

2) A distensão do estômago causada pela ingestão de água provoca uma ativação do sistema nervoso visceral que seria responsável por uma elevação metabólica, contribuindo também para maior gasto calórico durante algum tempo após a ingestão do líquido.

Mas, os pesquisadores do assunto projetam o impacto calórico da ingestão de 1,5 a 2 litros de água por dia em cerca de 1500 calorias por mês, o que certamente não é suficiente para fazer alguém emagrecer.

Podemos entender que exista justificativa para associar a maior ingestão de água com atitudes educativas em programas de emagrecimento, como a reeducação alimentar e principalmente a prática de exercícios físicos. A perda de peso é uma somatória de todas essas ações

Por Turíbio Barros
São Paulo

Fonte:TURÍBIO BARROS

Mestre e Doutor em Fisiologia do Exercício pela EPM. É membro do American College of Sports Medicine, professor e coordenador do Curso de Especialização em Medicina Esportiva da Unifesp e fisiologista do São Paulo FC e coordenador do Departamento de Fisiologia do E.C. Pinheiros www.drturibio.com

Transcrito:http://globoesporte.globo.com/eu-atleta/saude/noticia/2016/11/beber-agua-emagrece-fisiologista-explica-o-que-acontece-com-o-corpo.html