Aprenda a comer maçã do jeito certo
Além de ser uma das espécies mais ricas em antioxidantes, o tipo gala, é o mais consumido pelas brasileiras. Aprenda a comer maçã do jeito certo!
Na hora da compra no mercado ou na feira, opte pelas maçãs lisas e bem firmes, sem manchas ou furinhos, ensina o nutrólogo Alexander Gomes de Azevedo (SP). Guarde-as na geladeira, bem embaladas em saquinhos de plástico, por até duas semanas. Se você deixá-la em temperatura ambiente, a fruta deverá ser consumida em até cinco dias, orienta o especialista.
Como lavar a maçã corretamente?
Lavar somente em água corrente não é suficiente para eliminar vestígios de agrotóxicos presentes na casca. Para garantir a integridade da fruta, faça assim:
• Misture 1 col. (sopa) de bicarbonato de sódio em 1 litro de água.
• Mergulhe as maçãs neste líquido e deixe-as por alguns minutos.
• Depois, lave bem as frutas em água corrente e enxugue-as.
• Consuma em seguida ou guarde.
por: Evelyn Cristine
Fonte:Alexander Gomes de Azevedo,nutrólogo (SP)
Transcrito:http://dietaja.uol.com.br/aprenda-a-comer-maca-do-jeito-certo/
