Aposte nos temperos de ervas para deixar os alimentos mais saborosos
Pesquisa feita nos Estados Unidos indicou que utilizar ervas em pratos de baixo teor de gordura pode torná-los mais apetitosos. Saiba mais!
Uma das melhores maneiras de incrementar o gosto da comida sem ter de acrescentar sódio, açúcar ou gorduras é adicionando especiarias às receitas.
De acordo com uma pesquisa realizada pela Universidade do Colorado, nos EUA, utilizar tempero de ervas em pratos de baixo teor de gordura pode torná-los mais apetitosos. O estudo mostrou que as receitas pouco gordurosas com o acréscimo dos temperos foram classificadas pelos participantes como tão saborosas quanto suas versões mais calóricas.
Por:Evelyn Cristine
Adaptação:Ana Paula Ferreira
Fonte:Universidade do Colorado, nos EUA
Transcrito:http://corpoacorpo.uol.com.br/dieta/nutricao/aposte-nos-temperos-de-ervas-para-deixar-os-alimentos-mais-saborosos/11550#
