Além de ajudar na digestão, rabanete pode ser útil para “limpar” o sangue

Vai bem na salada, na sopa e no suco verde ou assado com outros legumes.

Mesmo que você não goste tanto do sabor ardido do rabanete, dê algum espaço no prato a ele: os benefícios à saúde compensam. Melhora a digestão e o funcionamento do intestino, facilita a absorção dos nutrientes e desincha.

Pesquisadores da Universidade de Wisconsin, nos Estados Unidos, descobriram mais um efeito positivo: o glucosinolato, presente na raiz, elimina os resíduos de medicamentos que sobram no sangue (lembrou do relaxante muscular que você tomou depois daquele treino de crossfit?). Então, além da tradicional salada, a médica ortomolecular Sara Bragança, do Rio de Janeiro, sugere bater o rabanete no suco verde, assar com outros legumes e usar para fazer uma sopa.

Por: Manuela Biz e Eliane Contreras

Fonte: Sara Bragança,médica ortomolecular do Rio de Janeiro,

Pesquisadores da Universidade de Wisconsin, nos Estados Unidos

Transcrito: https://boaforma.abril.com.br/dieta/alem-de-ajudar-na-digestao-rabanete-pode-ser-util-para-limpar-o-sangue/