Abóbora traz vários benefícios à saúde; confira 10 deles

Cientistas acreditam que as abóboras se originaram na América do Norte há cerca de 9.000 anos. As sementes mais antigas foram encontradas no México e datam de algum lugar entre 7000-5550 a.C. Eram um alimento básico e historicamente importante entre os nativos americanos. No Brasil, as abóboras são cultivadas há muito tempo e já faziam parte da alimentação dos indígenas bem antes da colonização. Inclusive, sementes cultivadas pelos índios brasileiros foram levadas para a Europa pelos portugueses.

Confira a seguir dez benefícios que a abóbora traz à saúde:

Uma xícara de abóbora pode fornecer 200% da ingestão diária recomendada de vitamina A – Foto: Reprodução/Internet

1-Aumenta o betacaroteno: assim como suas primas laranjas, a cenoura e a batata-doce, as abóboras são ricas em betacaroteno. Nosso corpo transforma esse antioxidante em vitamina A, que precisamos para enxergar, afastar os germes e para ter um sistema reprodutivo funcionando da maneira correta. Também ajuda o coração, os pulmões, os rins e outros órgãos a se manterem saudáveis.

2-Aguça a visão: uma xícara de abóbora pode fornecer 200% da ingestão diária recomendada de vitamina A. Se você conseguir, seus olhos vão agradecer. A vitamina A ajuda você a ter olhos saudáveis e a enxergar com mais clareza, especialmente em condições de pouca luz.

3-Diminui o risco de câncer: o estímulo de vitamina A da abóbora traz algo importante – um risco reduzido de certos tipos de câncer, como de pulmão ou de próstata. Você não obtém a mesma proteção apenas com suplementos de vitamina A.

4-Aumenta a imunidade: além do betacaroteno, as abóboras oferecem vitamina C, vitamina E, ferro e folato – todos os quais fortalecem o sistema imunológico. Mais abóbora na dieta pode ajudar as células imunológicas a funcionarem melhor para afastar os germes e acelerarem a cicatrização quando você tem uma ferida.

5-Reduz a hipertensão: a rica cor laranja da abóbora também é um sinal de que ela está repleta de potássio, nutriente crucial para baixar a pressão arterial. As sementes de abóbora sem sal também são repletas de minerais e esteróis vegetais que aumentam os níveis de colesterol HDL (o tipo “bom”) e também ajudam a manter os números da pressão arterial baixos.

6-Contém potássio: estudos mostram que níveis mais altos de potássio também podem diminuir o risco de derrame, cálculos renais e diabetes tipo 2. Outro bônus: o potássio também pode aumentar a densidade mineral óssea, aumentando a saúde dos ossos.

7-Afina a barriga: abóboras são ricas em fibras e baixas em calorias. Isso significa que fazem você se sentir satisfeito sem aumentar sua ingestão geral de alimentos durante o dia. Se está procurando uma maneira saudável de saciar a fome, a abóbora rica em nutrientes é uma boa escolha. O aumento de fibra em sua dieta também promove a saúde digestiva, então o que entra sai regularmente.

8-Proporciona um sono profundo: as sementes de abóbora têm triptofano, um aminoácido que ajuda a produzir uma substância química chamada serotonina. Além de fazer você se sentir bem, a serotonina também é um fator importante na promoção de um bom sono.

9-Acalma a pele: o poder antioxidante do betacaroteno na abóbora trabalha para combater os efeitos do envelhecimento na pele. Também ajuda a aliviar a inflamação, o que mantém sua pele – e seu corpo – mais calmo e feliz.
10-Ajuda o coração: as chances de doença cardíaca diminuem à medida que a ingestão de fibras aumenta e a abóbora é carregada delas. Mas não é apenas a fibra que cuida do seu coração: a vitamina A e o potássio que você consegue quando adiciona abóbora à sua dieta também desempenham um papel importante na saúde desse órgão.

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Melhores maneiras de comer abóbora

Com tantas coisas boas que as abóboras nos oferecem, certamente um muffin feito dela não fará mal. Mas os especialistas dizem para segurar nossos impulsos. A melhor maneira de obter os benefícios de saúde da abóbora é evitar o açúcar. Faça opções mais saudáveis, como abóbora assada, purê de abóbora, homus de abóbora ou sopa de abóbora.

Por: Cármen Guaresemin

Filha da PUC de SP. Há anos faz matérias sobre saúde, beleza, bem-estar e alimentação. Adora música, cinema e a natureza. Tem o blog Se Meu Pet Falasse, no qual escreve sobre animais, outra grande paixão. @Carmen_Gua

Fonte: WebMD

Transcrito: https://doutorjairo.com.br/leia/abobora-traz-varios-beneficios-saude-confira-10-deles/