Abacaxi: calorias, benefícios, tabela nutricional e vitaminas

Refrescante e suculenta, fruta contribui para a saciedade, tem efeito diurético e melhora a digestão

Suculento e refrescante, o abacaxi é uma fruta extremamente versátil para ser utilizada no dia a dia. Rico em fibras e enzimas naturais, como a bromelina, o abacaxi pode ser consumido in natura, em sucos ou sobremes e harmonizando em pratos doces ou salgados, trazendo o sabor doce e ácido sem adicionar muitas calorias à refeição, já que possui só 48kcal em uma porção de 100 gramas.

— Comer abacaxi após uma refeição pode ser uma ótima escolha, já que proporciona sensação de saciedade, sendo uma opção deliciosa e saudável. Você pode consumi-lo fresco como sobremesa leve após as refeições, adicioná-lo a saladas de frutas para lanche refrescante e até mesmo usá-lo como ingrediente em smoothies ou sucos naturais. O abacaxi também pode ser grelhado e servido como acompanhamento para pratos principais, trazendo toque doce e ácido que complementa bem diversos pratos — aponta a nutricionista Tatiane Schallitz.

Abacaxi: calorias, benefícios, tabela nutricional e vitaminas – Foto: (Reprodução/shutterstock)

Ela pondera que, devido à acidez, o abacaxi pode não ser uma opção interessante para pessoas com certas restrições alimentares.

— O abacaxi pode não ser adequado para pessoas alérgicas ou com determinadas condições gástricas, como gastrite, úlcera ou refluxo. No entanto, a reação pode variar de pessoa para pessoa. É importante avaliar individualmente o impacto do abacaxi em cada caso. Se houver desconforto ou aumento da queimação no estômago, é aconselhável evitar ou moderar o consumo.

Tabela nutricional do abacaxi – Porção de 100g

– Valor energético: 48kcal

– Água: 87g

– Proteína: 0,54g

– Gorduras totais: 0,12g

– Carboidrato: 12,63g

– Açúcares: 9,26g

– Fibras: 1,4g

– Vitamina C: 34,6mg

– Potássio: 115mg

– Sódio: 1mg

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Benefícios do abacaxi

. Contribui para a saciedade: por ser rico em fibras e água, é uma excelente escolha para quem busca perder peso, já que promove a saciedade;

.Melhora na digestão: devido à enzima bromelina, pode ajudar a quebrar proteínas e facilitar a digestão, junto às fibras presentes na fruta, que também são aliadas poderosas para promover uma digestão eficiente e confortável. É uma excelente fruta para regular o sistema digestivo;

.Combate a retenção de líquidos: as propriedades diuréticas da fruta podem ajudar na eliminação de líquidos retidos. Por isso, adicionar o abacaxi em dietas de baixa caloria pode ser uma estratégia eficaz para alcançar esse objetivo;

. Auxilia na hidratação: rico em água, que representa 87% de sua composição, o abacaxi é ótimo aliado da hidratação diária.

Formas de consumo do abacaxi

Foto: (Reprodução/Internet

. Fresco: consumir a fruta fresca é uma

maneira simples e saudável de aproveitar os benefícios dela. Você pode cortar o abacaxi em pedaços ou fatias para comer como lanche ou sobremesa;

. Suco: preparar suco de abacaxi fresco em casa é uma opção refrescante. Dá para adicionar outras frutas, como laranja ou morango, para variar o sabor;

. Smoothies: incorporar abacaxi a smoothies é uma maneira deliciosa de aumentar a ingestão de frutas. Combine com outras frutas,
vegetais e líquidos, como leite de coco ou iogurte, para obtenção de smoothie nutritivo;

. Saladas: pedaços de abacaxi a saladas de frutas ou saladas verdes adicionam frescor. Experimente combinar com vegetais, queijo fresco e nozes para uma salada substancial;

. Grelhado: grelhar o abacaxi realça o sabor e cria uma sobremesa ou acompanhamento saboroso. Sirva com uma pitada de canela ou um pouco de iogurte grego.

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Receita: smoothie de abacaxi com coco

Ingredientes:

Cubos de abacaxi congelados;

Gelo;

Leite desnatado;

Coco.

Modo de preparo:

1. Corte o abacaxi em cubos e leve ao congelador;

2. Quando estiverem congelados, coloque-os no liquidificador e adicione o leite e o gelo;

3. Bata até que fique em uma consistência cremosa;

4. Acrescente o coco e bata mais um pouco no liquidificador;

5. Após isso, está pronto. Uma bebida super gostosa e prática de fazer!

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Por: Nalu Dias, para o EU Atleta — São Paulo

Fonte: Tatiane Schallitz é nutricionista do Instituto Nutrindo Ideais (@NutrindoIdeais). Graduada pela Universidade Estadual do Rio de Janeiro (UERJ), tem pós-gradução em Fitoterapia pela Centro Universitário de Tecnologia de Curitiba (Unifatec). Antropometrista ISAK I e com experiência em Nutrição Esportiva, Comportamental e Vegetarianismo.

Transcrito: https://ge.globo.com/eu-atleta/nutricao/guia/2024/04/28/c-abacaxi-calorias-beneficios-tabela-nutricional-e-vitaminas.ghtml