A INGESTÃO DE FIBRAS PODE AJUDAR A BAIXAR O COLESTEROL?

Na hora de se alimentar é importante adotar uma dieta equilibrada, por isso, incorpore já a ingestão de fibras para ajudar a baixar o colesterol, além de contribuir com a saúde do fígado

As fibras fazem com que o intestino absorva menos gordura e também contribuem com a saúde do fígado, aumentando a excreção de sais biliares, por onde o colesterol é eliminado. Não devem ficar de fora da dieta farelo de aveia, farinha de linhaça, farinha de berinjela, saladas verdes e legumes crus, já que, quando cozidos, perdem fibras e nutrientes. Para aumentar a ingestão de fibras, também vale dar preferência a alimentos integrais, como pão, arroz e biscoito.

Por: Jorge Olavo

Adaptação Kelly Miyazzato

Transcrito: http://revistavivasaude.uol.com.br/nutricao/a-ingestao-de-fibras-pode-ajudar-a-baixar-o-colesterol/7014/