5 substâncias que aumentam a saciedade e são aliadas do emagrecimento
Ao mudar os hábitos alimentares e deixar de “beliscar” besteiras, alguma pessoas sentem muita fome ao longo do dia —o que faz com que desistam da dieta. Uma das táticas para driblar isso é investir em alimentos que ajudam a prolongar a saciedade. A nutricionista Verônica Laino, responsável pelos Cardápios para Emagrecer, indica cinco substâncias que fazem que você se sentir satisfeito por mais tempo.
– Fenilalanina: esse aminoácido favorece a produção da colecistocinina, um dos hormônios que “avisa” ao cérebro que já comemos o suficiente. A semente de girassol é rica na substância. Inclua o grão em saladas e no iogurte, por exemplo.
– Triptofano: é precursor da serotonina, neurotransmissor que gera sensação de bem-estar e alivia o estresse e a ansiedade –o que evita a fome emocional. Chocolate amargo, damasco desidratado, ovo cozido, atum e amendoim torrado são fonte da substância.
Foto: Reprodução/Internet
– Fibras: elas fazem com que os nutrientes sejam absorvidos de forma lenta e gradual, prolongando a sensação de saciedade. As melhores fontes são legumes e verduras, que têm poucas calorias.
– TCM: triglicerídeos de cadeia média podem ser bons aliados em dietas low carb ou cetogênicas. Por ser uma gordura absorvida rapidamente, ela é logo disponibilizada como energia, com isso, o cérebro entende que está alimentado.
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– Ômega 3: por ser anti-inflamatório, favorece o aumento da sensibilidade à leptina (responsável por inibir a sensação de fome), melhorando a sinalização desse hormônio no controle do apetite. Boas fontes são peixes como salmão, atum e sardinha, azeite, nozes, chia e linhaça.
Por: Redação VivaBem
Fonte: Verônica Laino, nutricionista responsável pelos Cardápios para Emagrecer
Transcrito: https://www.uol.com.br/vivabem/dietas-para-emagrecer/semanas/5-nutrientes-que-aumentam-a-saciedade.htm
