3 VILÕES DA SAÚDE OCULAR

Saiba quais alimentos podem prejudicar a saúde dos seus olhos e causar doenças como a catarata

Alguns alimentos aumentam a inflamação e o estresse oxidativo do corpo, o que eleva as chances de desenvolvimento de doenças oculares. Por isso, é essencial reduzir a frequência do consumo, bem como suas porções.

Confira, a seguir, os 5 itens que você deve deixar bem longe do cardápio ou consumir com bastante moderação para não prejudicar a sua saúde ocular.

1. Açúcar
Exagerar no açúcar pode afetar a saúde ocular, pois uma glicemia não estável altera os vasos sanguíneos, principalmente dos diabéticos. Os altos níveis de açúcar no sangue podem causar inchaços e mudanças no cristalino, o que aumenta o risco de desenvolver cataratas, de acordo com o American Optometric Association. Além disso, o consumo de alimentos açucarados leva a uma pressão excessiva dentro do olho, causando o glaucoma. E o American Journal of Clinical Nutrition divulgou uma pesquisa mostrando que muito açúcar torna o organismo mais suscetível à degeneração macular relacionada à idade.

2. Álcool
Consumir bebidas alcoólicas enfraquece os músculos dos olhos e pode prejudicar permanentemente os nervos locais, que transportam informações dos olhos para o cérebro. Surge assim a neuropatia óptica tóxica e o problema pode levar à perda de visão, se não tratada. O álcool causa visão distorcida ou dupla, além da incapacidade de avaliar corretamente a distância dos objetos. Um estudo da Western University, no Canadá, mostrou que o álcool reduz a capacidade de diferenciar o contraste do brilho em 30%, além de alterar os movimentos das pálpebras. Em longo prazo, também causa olho seco, catarata e glaucoma.

3. Cafeína
Se você é como a maioria das pessoas no mundo, provavelmente a primeira atividade que faz pela manhã é beber uma xícara de café. Mas a cafeína pode ter muitos efeitos negativos no corpo. Uma pesquisa divulgada pela The Associationfor Research in Vision and Ophthalmology descobriu que três xícaras ou mais de café por dia aumentam o risco de desenvolver glaucoma. A cafeína tem a capacidade de elevar a pressão intraocular, o que pode causar a doença. Por esse motivo, é melhor evitar exageros no consumo.

Por: Samantha Cerquetan

Adaptação: Isis Fonseca

Fonte: American Optometric Association.

Transcrito: http://revistavivasaude.uol.com.br/clinica-geral/3-viloes-da-saude-ocular/7211/