Qual é a importância da ingestão de potássio para o organismo?
O potássio é de extrema importância, pois participa do metabolismo vital. “Esse mineral atua no balanço e na distribuição da água no organismo, age no relaxamento muscular, participa dos processos de regulação das atividades neuromusculares e, com o sódio, mantém o coração funcionando regularmente”, conta Rita Cherutti, nutricionista (SP). Sua relevância é tanta que para um adulto saudável a recomendação média é de 3 a 4 g diários. O potássio é encontrado em feijão-preto, manteiga, cogumelo, espinafre, banana-prata, damasco, tomate, abacate, amora, entre outros alimentos. “A suplementação só é necessária para atletas maratonistas, mas sempre com supervisão médica”, alerta Rita.
Por Letícia Ronche
Adaptação Kelly Miyazzato
Fonte:Rita Cherutti, nutricionista (SP)
Transcrito:http://revistavivasaude.uol.com.br/nutricao/home/qual-e-a-importancia-da-ingestao-de-potassio-para-o-organismo/5827/