10 alimentos que dão energia para curtir o Carnaval

Confira uma lista completa de alimentos que dão um ‘up’ para curtir a folia sem se preocupar em perder o pique

O Carnaval começou! É tempo de celebrar e aproveitar cada segundo, mas para aguentar a maratona de tantos dias seguidos de festas, blocos e desfiles, é preciso ter energia de sobra. A alimentação é um fator crucial para garantir disposição e vitalidade, sem comprometer a imunidade e a saúde. Para entender quais alimentos são mais práticos, energéticos e saudáveis, o EU Atleta conversou com o médico nutrólogo Durval Ribas e com a nutricionista Yasmin Alvarez, que preparam uma lista com 10 alimentos energéticos para repor as energias durante a folia.

1. Banana:

Banana é uma fruta que dá muita energia – Foto:(Reprodução/Internet)

De acordo com Durval Ribas, membro da Associação Brasileira de Nutrologia (ABRAN), a banana é riquíssima em carboidratos, potássio e vitaminas. A fruta é uma excelente fonte de energia de rápida absorção, fornecendo um impulso imediato para o corpo. Além disso, o potássio presente na fruta ajuda a prevenir cãibras e melhora a recuperação muscular, preparando você para mais horas de festa.

Um estudo publicado no Nutrition Bulletin mostrou que o consumo de banana antes do exercício pode melhorar o desempenho em atividades de resistência.

2. Amêndoas:

Segundo Dr. Durval, as amêndoas se destacam como uma excelente fonte de energia para o Carnaval. Ricas em gorduras insaturadas, proteínas e fibras, as oleaginosas colaboram para um fornecimento de energia de forma sustentada, evitando picos e quedas bruscas nos níveis de glicose. Também são fonte de magnésio, mineral importante para a função muscular adequada, ajudando na prevenção de cãibras e no alívio do cansaço, especialmente em períodos de intensa atividade física e calor.

3. Mel:

O mel é um energético natural composto por glicose e frutose, dois tipos de açúcar que são rapidamente absorvidos pelo organismo, fornecendo um impulso imediato de energia. Segundo a nutricionista Yasmin Alvarez, o mel possui propriedades antioxidantes, que ajudam a combater o estresse oxidativo causado pelo esforço físico intenso, contribuindo para uma recuperação mais rápida.

4. Tapioca:

Leve e versátil, a tapioca é uma ótima opção para um lanche rápido e energético. Feita com fécula de mandioca, ela é rica em carboidratos de fácil digestão, que fornecem energia rapidamente sem sobrecarregar o estômago.

– Para um lanche mais completo, você pode adicionar fontes de proteína como queijo branco ou ovo – sugere a nutricionista Yasmin Alvarez.

5. Ovo:

Ovo – Foto:(Reprodução/Internet)

Fonte de proteína de alta qualidade, o ovo é um alimento completo que fornece energia, saciedade e nutrientes importantes para o bom funcionamento do corpo. De acordo com o médico nutrólogo, a proteína presente no ovo ajuda na recuperação muscular, enquanto a colina, um nutriente essencial para a função cerebral, contribui para manter o foco e a disposição durante a folia.

6. Açaí

Segundo os especialistas, essa frutinha roxa deliciosa é um verdadeiro “superalimento energético”. Rico em carboidratos, antioxidantes e gorduras boas, o açaí fornece energia de forma gradual e prolongada, perfeito para aguentar horas de festa. – Seus antioxidantes combatem os radicais livres gerados pelo esforço físico, ajudando na recuperação do corpo. Consumí-lo de preferência, sem excesso de açúcar – reforça Dr. Durval.

7. Tangerina:

Para a nutricionista especializada em comportamento alimentar e emagrecimento, Yasmin Alvarez, a tangerina é de fácil consumo, mesmo em meio à agitação do Carnaval, sem a necessidade de utensílios ou preparação especial.

– Rica em vitamina C, ajuda a fortalecer o sistema imunológico, que pode ser bastante desafiado durante os dias de intenso esforço físico na folia. Além disso, as frutas cítricas são fontes de água e eletrólitos, ajudando a manter a hidratação, um fator fundamental para ter energia e disposição durante o Carnaval – explica a nutricionista.

Outras frutas cítricas fáceis de comer são laranja, mexerica, bergamota e ponkan. Um estudo publicado no Journal of Nutritional Biochemistry mostrou que a tangerina possui propriedades antioxidantes e anti-inflamatórias, que podem ajudar a proteger o corpo contra os efeitos do estresse oxidativo causado pelo exercício físico intenso.

8. Frutas desidratadas:

Frutas desidratadas, como uvas-passas, damascos e chips de banana, são ótimas opções para o Carnaval. O processo de desidratação reduz a quantidade de água, tornando-as menos perecíveis — ideal para dias longos no calor. Além disso, concentra as calorias, preservando os nutrientes e fornecendo energia em porções menores.

– Leve, prática e nutritiva, essas frutas ocupam pouco espaço na bolsa e são perfeitas para manter a disposição durante a folia – indica a nutricionista Yasmin Alvarez.

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9. Farinha de beterraba:

– A farinha de beterraba é uma excelente opção antes de sair de casa no Carnaval porque é rica em nitratos naturais, que ajudam a melhorar a circulação sanguínea e aumentam a resistência física. Além disso, fornece energia de liberação gradual, ajudando a manter o pique por mais tempo. Também contém antioxidantes que combatem o estresse oxidativo, comum em atividades prolongadas, e pode ajudar a regular a pressão arterial, sendo uma aliada para quem vai encarar horas de folia sob o sol – orienta a nutricionista.

Um estudo publicado no Journal of the International Society of Sports Nutrition mostrou que a suplementação com suco de beterraba pode melhorar o desempenho em exercícios de alta intensidade.

10. Água de coco:

A água de coco é uma excelente opção para se hidratar durante os dias de calor.

– Ela é naturalmente isotônica, contendo potássio, sódio, magnésio e cálcio. Esses minerais são fundamentais para repor os eletrólitos perdidos com a transpiração, ajudando a manter o equilíbrio hídrico e prevenindo cãibras. E, ainda, a água de coco (em sua forma natural) possui um baixo teor de açúcares adicionados, sendo uma opção saudável para quem deseja evitar picos de glicemia e manter uma ingestão calórica moderada – explica Dr. Durval.

Dica extra

De acordo com os especialistas, além dos alimentos energéticos, é fundamental manter-se muito hidratado durante o Carnaval. Beba bastante água, mesmo sem sentir sede, afinal, quando a sede bate, é sinal de que seu corpo já está desidratado.

É importante reforçar que a alimentação é apenas um dos pilares para um Carnaval mais saudável e cheio de energia. É imprescindível moderar no consumo de álcool, ingerir bastante água para manter os níveis de hidratação do corpo e dormir bem para não comprometer a imunidade.

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Por: Letícia Spala, para o EU Atleta — Rio de Janeiro, RJ

Fonte: Dr. Durval Ribas Filho é médico nutrólogo e presidente da Associação Brasileira de Nutrologia (ABRAN) e Fellow da Obesity Society FTOS (USA).

Yasmin Alvarez é nutricionista especializada em comportamento alimentar e emagrecimento, com atuação como terapeuta nutricional. Atualmente, exerce o cargo de Gerente de Unidade de Alimentação e Nutrição, unindo expertise em gestão e atendimento personalizado para promover mudanças de hábitos sustentáveis e equilibradas.

Transcrito: https://ge.globo.com/eu-atleta/nutricao/reportagem/2025/03/02/c-10-alimentos-que-dao-energia-para-curtir-o-carnaval.ghtml